Oké, hogy nem vízpart, de azért a Flórián téri aluljáró is nem hiába maradt le a város top10 legromantikusabb versenyéről. Ide főként klasszikus elképzelésekért jöjjünk, itt nem fogunk szuperújdonságokat találni egyelőre. Cím: 1035, Budapest, Flórián téri aluljáró FAGYITESZT BUDAPESTEN: GELARTO ROSA, LEVENDULA, FRAGOLA VAGY DAUBNER? >>> LÁNGOS PAPA >>> Helyszín az út, ahol hatalmas Apple és Louis Vuitton boltok is helyet kaptak. Igen, az Andrássy út majdnem közepénél járunk, ahol történetesen a Lángos Papa néven futó egységet is megtaláljuk, ami nem is apró, ahogy meglátjuk a belsőt. Láthatóan nem a bódé szintet akarták beszorítani a patinás környékbe, annál magasabbra tették a szintet. Korrekt, igényes belső, amihez egy meglepően nagy terasz csatlakozik. Többfajta, de viszonylag ősi recept alapján készült lángosokat kérhetünk. Tányéron szervírozzák, ami mellé azonnal leteszik az evőeszközöket is. Egy igazi magyar azért kézzel eszi a lángost, de úgy, hogy a tarkója is tejfölös lesz vagy kétszer.
Szép, nagy batár lángos, ami rogyásig van pakolva sajttal és persze tejföllel. Illatában néha megjelenik az Edami sajt jellegzetes aromája, de utána hirtelen el is veszik. Kóstolva egy jó olajos, tömény tésztát találunk. Sokadik falat után is fejünkben kérdőjelekkel ültünk, mivel néha édesnek tűnt az összhatás. Rettentően laktató és tömény. Az olaj végig megvan, ami ha párosul a nem kevés tejföllel, akkor igazán tud büntetni. A nem éppen világbajnok esélyes lángos után, akkor pislogunk még nagyokat, amikor meglátjuk, hogy 1490 forintot kell egy darab sajtos-tejfölös lángosért kipengetni. Persze, nem egy utolsó vasútállomáson vagyunk, de akkor is talán ez erős. Sajnos cserébe még a lángos sem egy kifejezetten jól eltalált példány, így duplán bukó ez a mutatvány most. Cím: 1061, Budapest, Andrássy út 38. csak a hazaiban bízol? lángos receptek a mindmegettén >>> Ítélet Tészta alapján különleges egyértelműen a LángosBáró alapja, illetve van csavar a Krumplis Lángos elképzelésében is. A Retro Lángos egy megnyugtató, erős összhatást ért el, így ők hárman kerültek az ajánlott kategóriába.
A sajtos-tejfölös 650 forint, ami mondhatni átlagos manapság már. A lángos tésztája enyhén olajos csak, nem kell aggódnunk, könyékig megken minket. A széleinél kicsit ropogósabb, míg a belseje omlósabb a tésztának. A tejföl kellően sűrű, illetve a sajttal is minden a legnagyobb rendben. Trappista révén különösebb ízorgiát nem szabad elvárni tőle. Adagra korrekt, nincsen kispórolva belőle az anyag, rendesen laktat. Amúgy a kínálat kifejezetten bőséges, magyarostól kezdve a különböző töltött lángosokig szinte mindent megtalálni. Az Arany János utca környékén, azért, akkor sem fogjuk magunkat csukott szemmel a Balatonon érezni, ha két felessel ráerősítünk, de ez nem is elvárt. Cím: 1054, Budapest, Arany János utcai metró megálló GOFRIT KÓSTOLTUNK BUDAPESTEN, MEGLEPŐEN OLCSÓT IS TALÁLTUNK >>> Blaha – Traditional lángos Igazi paradicsom a hajnalban félig még részeg egyének számára, akik ravaszul próbálják a gyötrelmes másnapot előre tompítani egy korai lángossal. A környék látványa aligha szerepel a hercegnők fejében, amikor arról álmodoznak, hogy hol fogja kezüket megkérni az ifjú lovag.
Ötven éve üzemel a büfé, jelenlegi tulajdonosa, Ferenc tíz éve süti itt mindennap a balatoni büféket megszégyenítő, forró, ropogós lángosát. A választék nincs túlcifrázva, van sima (250 Ft), sajtos (350 Ft), tejfölös (380 Ft) és sajtos-tejfölös (400 Ft) verzió. Sok törzsvendég van, környékbeliek, nyugdíjasok, diákok, munkások, de akad, aki azért villamosozik ki Hűvösvölgybe, hogy itt ehessen egy ropogós, friss lángost.
Étlap Videók Tekintsd meg a rólunk készült videókat! Számos gasztro és street food témájú műsor, blogger kereste már fel a kis üzletünket. Még több videó Vélemények Korrekt kiszolgállás, kedves lányok, nem elrugaszkodott árak. És nem utolsósorban, finom lángos.. Bárkinek ajánlom 🙂 József / Facebook A legjobb, legfinomabb lángos társul a legjobb kiszolgálással! Imádom! Ákos Tradicionális, profin elkészített, igazi magyar lángos. Ennél több nem is kell! András Nagyon finom és igazi retro hangulatot és ízvilágot idéző lángosok, megfizethető áron!! Nagyon kedves kiszolgálás és gyors! A lángos mindig frissen készül bőségesen telepakolt feltétekkel! Katalin Visszajáró vendégek vagyunk az Arany János utcánál, minden isteni finom, a kiszolgáló hölgy pedig mindig nagyon kedves és udvarias, amit hálásan köszönök ezúton is! 🙂 Nóra A tegnapi nap ettünk itt először lángost és minden tökéletes volt!! Isteni volt a lángos, nem volt róla semmi lespórolva. A kiszolgálás is tökéletes volt. Pörgött a hely, de ők is 🙂 Biztosan jövünk még!
Lángosuk méretes, nem sápadt, a közepén is van anyag, és a ropogósság is megfelelő. Van, hogy napi 300-400 lángost is eladnak, a választék széles, egy sima lángos 250 Ft, a sajtos-tejfölös 450, de van krumplis vagy káposztás verzió és különféle töltött lángosok is. Tudjuk, hogy a lángos nem kifejezetten éttermi műfaj, de azért mégis keresett a WLB olyan vendéglőt, ahol igazi kelesztett, frissen sült lángost tálalnak, de egy kicsit másként, mint a büfékben. A budai Mezzo étteremben találtak egy izgalmasnak tűnő lángosos fogást: mustáros-csípős szűzérmék tejfölös lángoson (2900 Ft). A beszámoló szerint elég masszív adag érkezett, a tányéron toronyként volt felhalmozva a két kis kerek és vastag lángos, tetejükön a mustáros, csípős szűzérmékkel. A lángosokat jó sok tejföllel "fixálták". Az étterem séfjétől megtudtuk, hogy a lángos alapreceptjét egy kis tejföllel bolondítják meg, a szűzérmék pedig mustáros, hagymás, fokhagymás, csípős paprikás pácban pihennek a sütés előtt. A hűvösvölgyi lángosos fogalom, a környéken lakók kedvence emberemlékezet óta.
Kétségkívül a lángos leginkább nyárias fogásnak számít, persze ez nem egy kőbe vésett törvény, így találunk olyan helyeket, ahol akár télen-nyáron szolgálnak vele. Azok, akik olyan szerencsés helyzetben vannak, hogy a fővárosi betondzsungelben töltik a nyár jelentős részét, azoknak sem kell lemondani a lángosozás élményéről. Nem kell strandra vagy vízpartra mennünk, akár egy forgalmasabb csomópontnál vagy éppen egy eldugott kisutcában is ehetünk egy frankó sajtos-tejfölöst. Ezen elgondolkodva kerestünk fel több fővárosi egységet, melyek egész évben készítik a jónépnek a különböző lángosokat. A legnagyobb klasszikus egyértelműen a sajtos-tejfölös, így ezeket próbáltuk végigtesztelni, lehetőleg fokhagymás felkenés nélkül. ÉTTEREMAJÁNLÓK, KRITIKÁK ÉS TESZTEK A MIT ETTEM MA OLDALÁN >>> RETRO LÁNGOS >>> A festői szépségű Arany János utcai metró bazársorán találjuk a Retro Lángos néven futó egységet. Népies motívumokkal van kidekorálva, ami kicsit azért valljuk be, turistacsalogató fogás. Üzlettér nincs, csakis a mini teraszon van esélyünk leülni, ahol egy melegebb nyári napon szinte folyamatos a sorban állás.